Dieser Kultwein ist nur in limitierter Menge erhältlich!
Weingut Weninger
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Rebsorte |
100% Blaufränkisch |
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Lage/Boden |
Riede „Dürrau“/ Tiefgründiger extrem klebriger Ton-Lehmboden mit Eiseneinschlüssen, leichte Südneigung |
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Alter der Rebstöcke |
49 Jahre |
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Lese |
Anfang Oktober |
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Ertrag |
32 hl/ha |
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Vinifikation |
Vergärung in Holzgärständern |
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Lagerung |
20 Monate Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche |
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Analyse |
14,5 % Vol.; 5,8 g/l Säure; 1,5 g/l RZ; trocken |
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Trinkreife |
2013 - 2023 |
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Lagerungspotential |
15 - 20 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen |
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Weinbeschreibung / Speisenempfehlung |
Tiefdunkles Rubingranat, guter Farbkern; in der Nase intensiv fruchtige Brombeernoten, feine Röstaromen, elegante Gewürznoten; am Gaumen frische Frucht, engmaschig, präsente Tannine, gut eingepasstes Holz, nahtlos und lang. (WENINGER)
Empfohlen zu Wildgeflügel, Lammgerichten, Trüffelspeisen |
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Versandeinheit |
3er Karton |
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Flascheninhalt |
0,75 l |
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PREIS |
€ 49,00 |
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