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Achs Blaufränkisch „SPIEGEL“ 2010

39.00EUR

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Dieser Kultwein ist nur in limitierter Menge erhältlich!

Weingut Achs

Rebsorte	Blaufränkisch

Lage/Boden	Riede „Spiegel“


Alter der Rebstöcke

Lese	Ende September/ selektive Handlese

Ertrag	30 hl/ha

Vinifikation	Maischestandzeit 20 Tage, Vergärung im Tank

Lagerung	Säureabbau und Lagerung in 100% neuen Barriques


Analyse	13,0 % Vol.; 5,4 g/l Säure; 1,2 g/l RZ; trocken


Trinkreife	2012-2022

Lagerungspotential	13-15 Jahre bei optimaler Lagerung

Weinbeschreibung / Speisenempfehlung	Feine, tiefe Frucht, Hauch von Salz und Minze, sehr gediegen, elegant schwebend, mächtig und doch voller Feinheiten, mineralisch, tolle Länge. (VINARIA) …in der Nase rauchig, Brombeeren klingen an; am Gaumen elegant und würzig, zart nach Zimt, feine Tannine und Röstaromen, exotischer Nachhall. (FALSTAFF-GUIDE, 90- 92/ 100) Empfohlen zu Lamm, Rind und Wild, als Solowein vor dem Kamin.





Versandeinheit	1 Flasche
	Dieser Wein liegt preislich etwas über den Winzer-Ab-Hof-Preis und ist nur limitiert verfügbar. Vorreservierung empfohlen!

Flascheninhalt	0,75 l

PREIS	€ 39,00







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