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Netzl SYRAH "Schüttenberg" 2017 18.00EUR

Weingut Netzl / Carnuntum
 

Rebsorte Syrah
 
Lage/Boden Schüttenberg u. Neuberg / Schotterböden
 
Alter der Reben  
 
Lese handgelesen, Anfang Oktober
 
Ertrag ca. 30 hl/ha
 
Vinifikation / Lagerung Vergärung bei ca. 30 Grad, 2 Wochen Maischestandzeit, Lagerung für 15 Monate in vorwiegend neuen Barriquefässern
 
 
Analyse 14,0 % Vol.; 5,0 g/l Säure; 1,1 g/l RZ; trocken
 
 
Trinkreife 2015 - 2022
 
Lagerungspotential 10-12 Jahre bei optimaler Lagerung
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung

Dunkles Rubinrot, Tabak, intensive Würze, erinnert an weißen Pfeffer, dezenter Anklang von dunklen Beeren & Schokolade, am Gaumen feine Süße & würziger Abgang

Speisenempfehlung: kräftige Wildgerichte, geschmortes Kalbfleisch, Rindsbraten

 
 
 
 
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,75 l
 
PREIS € 18,00



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