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Hartl Toni Syrah "Thenau" 2015/2017 BIO 27.00EUR

Weingut Hartl Toni
 

Rebsorte Syrah
 
Lage/Boden Riede Thenau / Muschelkalkboden am Südhang zwischen Purbach und Breitenbrunn
 
 
Alter der Rebstöcke 12 Jahre
 
Lese Mitte Oktober
 
Ertrag 30 hl/ha
 
Vinifikation schonende Verarbeitung, Spontanvergärung, manuelles Untertauchen im Edelstahltank, Malolaktik, 17 Monate Reifung in kleinen Holzfässern
 
 
Analyse 13,5 % Vol.; 5,3 g/l Säure; 1,7 g/l RZ; trocken
 
 
Trinkreife 2015 - 2023
 
Lagerungspotential ca. 12 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Ausgeprägtes Bukett nach dunklen Kirschen, würzig nach schwarzen Oliven und Pfeffer, dezente Tabaknoten, elegante Opulenz und Intensität, reifes, feines Tannin, komplex, fruchtiger Abgang mit langem mineralischem Nachhall. (Hartl)
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,75 l
 

 



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