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Alexs Schreiner Blauer Zweigelt "Pahlen" 2009 9.80EUR


Weingut Alexs Schreiner
 

Rebsorte Blauer Zweigelt
 
Lage/Boden

Pahlen, eine begünstigte Lage im Heideboden zwischen Neusiedler See und Parndorfer Platte / lockerer, sandiger Braunerdeboden, von Schotterfeldern durchzogen

 
 
Alter der Rebstöcke 4 bis 7 Jahre
 
Lese Anfang - Mitte September, selektive Handlese
 
Ertrag 35 hl/ha
 
Vinifikation/Lagerung Spontangärung im Stahltank und Bottichen bei 25 bis 34°C, Mazeration für 3 Wochen. Biologischer Säureabbau und Lagerung im großen Holzfass, 500L Fässern und gebrauchten Barriques für 22 Monate.
 
 
 
Analyse 13,0 % Vol.; 4,6 g/l Säure; 1,5 g/l RZ; trocken
 
 
Trinkreife 2011-2018
 
Lagerungspotential 8 - 12 Jahre bei optimaler Lagerung
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Rauchig, würzige Nuancen, intensive Kirscharomatik, sehr dicht und komplex. Am Gaumen sehr opulente, saftige Herzkische. Feines, kaum spürbares Holz, saftig und doch straffes Tannin. Benötigt einiges an Luft um zu voll da zu sein. Hat Potential. Dekantieren empfohlen!
(Alexs Schreiner)

 
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,75 l
 
PREIS € 9,80



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