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Topschilchersekt aus Trauben einer Einzellage; mehrfacher Landessieger von 1998 bis 2009; ausgeprägte Frucht und passende Säure, feines Mousseux, sehr attraktiv. (vinoble)
Speisenempfehlung: Aperitif und Speisenbegleiter gleichermaßen.
Zu Wildgeflügel aller Art; zu rotfarbigem Fisch und Meeresfrüchten wie Scampi, Calamari, Seespinne, Languste, Hummer.
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