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Domäne Wachau GRÜNER VELTLINER Smaragd "Terrassen" 2011

13.50EUR

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Weingut Domäne Wachau

Rebsorte	Grüner Veltliner

Lage/Boden	Wachauer Terrassenlagen / Urgesteinsboden (Gföhler Gneis & Paragneis)

Alter der Reben	42 - 52 Jahre

Lese	Ende Oktober

Ertrag	ca. 45 hl/ha

Vinifikation / Lagerung	Pressung mit pneumatischen Tankpressen, im gekühlten Edelstahltank vergoren und nach anfänglicher Lagerung im Stahltank kurze Zeit im großen Holzfass ausgebaut

Analyse	13,5 % Vol.; 6,2 g/l Säure; 4,0 g/l RZ; trocken

Trinkreife	2012 - 2015

Lagerungspotential	4 - 6 Jahre bei optimaler Lagerung

Weinbeschreibung / Speisenempfehlung	Frisches Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, ausgeprägt und offen in der Nase, Aromen nach weißem Pfeffer, Stachelbeere und etwas Apfel. Mittelgewichtig, lebendige Säure, sehr harmonisch, fruchtbetonter Abgang. (Domäne Wachau)

Versandeinheit	6er Karton

Flascheninhalt	0,75 l

PREIS	€ 13,50







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