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Triebaumer Günther BEERENAUSLESE Cuvée 2010

11.00EUR

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Weingut Triebaumer G.

Rebsorte	40% Welschriesling, 30% Sauvignon blanc, 15% Furmint, 15% Traminer



Lage/Boden	verschiedene Böden

Alter der Reben

Lese	Mitte Oktober per Hand in kleinen Kisten

Ertrag	ca. 20 hl/ha

Vinifikation / Lagerung	Quetschen, ca. 3 Stunden Mazerationszeit in der Tankpresse, sanftes Abpressen über mehrere Stunden, Stahltankgärung mit Gärende durch Abziehen & Kälte. Stahltanklagerung.



Analyse	10,7 % Vol.; 11,2 g/l Säure; 117 g/l RZ; süß


Trinkreife	2012 - 2018

Lagerungspotential	12 - 15 Jahre je nach Lagerbedingungen

Weinbeschreibung / Speisenempfehlung	Helles Gold, in der Nase viel Marille, kandierte Früchte, Zuckermelone, Weingartenpfirsich und Mirabellen, frische Honignote. Vielfältig, süß mit extrem saftiger Säure und richtig elegantem Fruchtschmelz. Speisenempfehlung: Kaiserschmarrn mit Marillenröster, Pfirsicheis mit Fruchtstücken, Desserts mit exotischen Früchten wie Passionsfrucht, Ananas, Sharonfrucht







Versandeinheit	6er Karton

Flascheninhalt	0,375 l

PREIS	€ 8,40

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