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Gesellmann Magnum “Opus Eximium” No.26 2013 39.90EUR

Weingut Gesellmann
 

Rebsorte 60% Blaufränkisch
10% Zweigelt
30% St.Laurent
 
 
 
Lage/Boden Von lehmigen, kalkhältigen bis schottrigen, sandigen Böden; Mittel- und Hochkultur
 
 
 
Alter der Rebstöcke 25-65 Jahre
 
Lese Mitte September bis Anfang Oktober je nach Sorte, Handlese
 
 
Ertrag 30 hl/ha
 
Vinifikation Traditionelle Maischegärung im Stahltank; 2-4 mal täglich Überpumpen der Maische und Untertauchen des Maischehutes.
 
 
 
Lagerung Biologischer Säureabbau und 14 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass.
 
 
Analyse 14,0 % Vol.; 5,6 g/l Säure; 1,0 g/l RZ; süß
 
 
Trinkreife 2015 - 2025
 
Lagerungspotential 10-12 Jahre bei optimaler Lagerung
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase präsentiert sich der Wein mit einem zarten Brombeerkonfit, unterlegt mit reifen Zwetschken, einem Hauch von Gewürznelken und Nougat. Am Gaumen zeigt der Wein eine feine Kirschfrucht, hat eine angenehme Säurestruktur, ist harmonisch und ausgewogen. Im Nachhall findet man rotbeerige Nuancen. Präsentiert sich als angenehmer Speisenbegleiter.(Gesellmann)
 
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 1,5 l
 
PREIS € 39,90



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