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Pittnauer Magnum „Pannobile“ 2013 BIO 46.00EUR

Weingut Pittnauer
 

Rebsorte Zweigelt
Blaufränkisch
 
 
 
Lage/Boden Hänge der Parndorfer Platte/ schottrige und sandige Schwarzerdeböden
 
 
Alter der Rebstöcke 23-45 Jahre
 
Lese Mitte-Ende September, selektive Handlese
 
 
Ertrag 30 hl/ha
 
Vinifikation/Lagerung Temperaturgeführte Maischegärung im Tank, 18 Monate Ausbau in 100% neuen kleinen Eichenfässern, biologischer Säureabbau im Barrique.
 
 
 
Analyse 13,5% Vol.; 5,5g/l Säure; 1,4 g/l RZ; trocken
 
Trinkreife 2015 - 2025
 
Lagerungspotential 12 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen
 
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung Feine Lebkuchengewürze, dunkle Beeren, zart nach Orangenschalen; am Gaumen sehr elegant und saftig, erfrischendes Fruchtspiel, kleine Waldbeeren, perfekt eingebundenes Holz, stoffig und gut anhaltend, sehr trinkanimierend. (FALSTAFF, 91-93 Punkte) Tiefe Frucht, saftig, animierende Erdigkeit; dicht, feine Konturen, subtil, mineralische Anklänge, sehr stilvoll, von reichlich Frucht unterlegt, feinwürzige Aromen, lang, sehr gut, viel Trinkvergnügen. (VINARIA)
Empfohlen zu dunklem Fleisch, Wild, Pilzgerichten
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 1,5 l
 
PREIS € 46,00



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