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Alexs Schreiner BLAUFRÄNKISCH "Reserve" 2009

12.90EUR

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Weingut Alexs Schreiner

Rebsorte	Blaufränkisch

Lage/Boden	Holzacker, Ungerberg und Gern / tiefgründig; sandig-lehmiger Boden, von Schotterfeldern durchzogen; kühler, lehmiger Untergrund.


Alter der Rebstöcke	10 - 21 Jahre

Lese	Anfang Oktober

Ertrag	3000 l/ha

Vinifikation	Maischegärung im Stahltank und Bottichen bei 25 bis 32°C, Mazeration für 3 Wochen. Biologischer Säureabbau und Lagerung im großen Holzfass, neuen Barriques und 500L Fässern für 22 Monate.

Analyse	13,5 % Vol.; 5,3 g/l Säure; 1,3 g/l RZ; trocken


Trinkreife	2012 - 2019

Lagerungspotential	8 - 10 Jahre bei optimaler Lagerung

Weinbeschreibung / Speisenempfehlung	Dunkles Rubingranat, opaker Kern. Rauchig, würzige Nuancen, dunkle Beeren, frische Brombeeren. Sehr dicht und komplex. Feines Holz, saftig und doch straffes Tannin. Benötigt ein wenig Luft um zu voll da zu sein. Hat Potential. (Alexs)





Versandeinheit	6er Karton Dieser Wein liegt preislich etwas über dem Winzer-Ab-Hof-Preis.

Flascheninhalt	0,75 l

PREIS	€ 12,90

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