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Alexs Schreiner BLAUFRÄNKISCH "GEN" 2006

28.50EUR

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Weingut Alexs Schreiner

Rebsorte	Blaufränkisch

Lage/Boden	Ungerberg, Hanglage in Südwestexposition / vielschichtig, tiefgründig; vor allem lehmige Bodenschichten, vereinzelt von schotterigen Teilen durchzogen. Am Hang sehr mager und sandig mit Muschelkalk im Untergrund


Alter der Rebstöcke	3 Jahre

Lese	Anfang Oktober

Ertrag	3000 l/ha

Vinifikation	Maischegärung im Bottich mit natürlichen Hefen (Spontangärung) bei ca. 26°C. Mazeration für 3 Wochen. Biolgischer Säureabbau und Reifung in 30% neuen und 70% gebrauchten Burgunderfässern für 34 Monate.

Analyse	13,5 % Vol.; 4,9 g/l Säure; 1,2 g/l RZ; trocken


Trinkreife	2010 - 2019

Lagerungspotential	10 - 13 Jahre bei optimaler Lagerung

Weinbeschreibung / Speisenempfehlung	dunkles Rubingranat. In der Nase rauchig unterlegte Cassisnoten, intensiv nach Stachelbeeren, Katzenkiste (mit geschlossenen Augen wurde man zu Sauvignon blanc tendieren.) Am Gaumen sehr stoffig, rotbeerig, ein wenig Bitterschokolade, Kaffee, zart nach Ribiseln. Die Frucht füllt den Gaumen komplett aus. Ein unglaublich langer Abgang. Braucht noch Luft um sich zu Entfalten und einiges an Flaschenreife, ist aber dennoch gut antrinkbar. Noch sehr viel Potential. (Alexs)





Artikelnummer	alexs10/06

Versandeinheit	6er Karton Dieser Wein liegt preislich etwas über dem Winzer-Ab-Hof-Preis.

Flascheninhalt	0,75 l

PREIS	€ 28,50

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