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Hartl Toni Rotweincuvée „INKOGNITO“ 2009

27.00EUR

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Weingut Hartl Toni

Rebsorte	Blauer Zweigelt Cabernet Sauvignon Merlot Blaufränkisch Pinot Noir




Lage/Boden		Ried Heide: Gemeinde Purbach / See – Muschelkalkgesteinsboden, karger und extrem warmer Boden, sehr trockener Standort. Ried Breitmoos: Gemeinde Purbach/See – Kalkgesteinsboden mit leichter Lehmauflage, im oberen Bereich Muschelkalkgestein mit leichter Sandauflage. Ried Braunsdorfer: Gemeinde Purbach/See – kalkhältiger Sandstein mit Quarz– und Schieferanteil.









Alter der Rebstöcke	45-52 Jahre

Lese	Anfang September - Mitte Oktober

Ertrag	25-30 hl/ha

Vinifikation	8-12 Tage Kaltfermentation bei 8° C 8-9 ½ Wochen Maischenstandzeit


Lagerung	100% neues Barrique, 18 Monate Barriquelagerung


Analyse	14,0 % Vol.; 5,5 g/l Säure; 2,0 g/l RZ; süß


Trinkreife	2012 - 2022

Lagerungspotential	15 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen

Weinbeschreibung / Speisenempfehlung	Teerig-rauchige Fruchtfülle aus Heidelbeeren und süßen Tomaten, toastig, viel Holz, Pfeffer- und Kräuternoten, gute Tiefe; straff strukturierte Cuvée mit viel Schmelz, Cassis, Kakao- und Röstnoten, gebündelt und recht lang. Aromendickicht mit Sexappeal, lang und leidenschaftlich. (VINARIA) Empfohlen zu Wild, Gans, Ente, Truthahn, Rind gegrillt und geschmort, Steaks, Hart- u. Weichkäse.








Versandeinheit	6er Karton

Flascheninhalt	0,75 l

PREIS	€ 27,00







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