Alpha ist die erste und aussergewöhnliche Begegnung des Blaufränkischlandes mit der aus dem Piemont bekannten Sorte Nebbiolo. Laut Österreichischem Weingesetz dürfen für Qualitätswein nur Trauben von Rebsorten verwendet werden, die gemäß der Sortenverordnung des Landwirtschaftsministers klassifiziert sind. Nebbiolo zählt nicht dazu, daher muss der Wein - trotz seiner hohen Qualität - als Tafelwein gekennzeichnet werden.
Weingut Heinrich Johann
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Rebsorte |
90% Blaufränkisch
10% Nebbiolo |
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Lage/Boden |
Lehmboden mit Kalkanteil |
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Alter der Rebstöcke |
11-19 Jahre |
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Lese |
selektive Lese von Hand |
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Vinifikation/Lagerung |
Kontrollierte Maischegärung mit natürlicher Spontanhefe in Edelstahltanks, Pressung nach 8 Tagen Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau |
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Analyse |
13,0 % Vol.; 4,9 g/l Säure; 1,7 g/l RZ; trocken |
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Trinkreife |
2012-2015 |
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Lagerungspotential |
5 Jahre bei optimaler Lagerung |
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Weinbeschreibung / Speisenempfehlung |
Funkelndes Rubinrot, Duft nach roten Beeren und Kirschen, am Gaumen trinkanimierend und elegant, samtige Tannine, lebendig strukturiert, mit Kirschen, Weichseln und feiner Würze im Nachhall. Alpha ist ein typischer Blaufränkisch mit der feinen Würze des Nebbiolos. Ein auch gekühlt zu geniessender Wein, der Lust auf mehr macht. (Heinrich Johann) |
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Versandeinheit |
6er Karton |
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Dieser Wein liegt preislich etwas über dem Winzer-Ab-Hof-Preis! |
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Flascheninhalt |
0,75 l |
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PREIS |
€ 8.30 |
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