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Jalits Blaufränkisch "Szapary" Eisenberg DAC Reserve 2017

14.00EUR

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Weingut Jalits

Rebsorte	Blaufränkisch

Lage/Boden	Riede SZAPARY, schwere Lehmböden und mineralische Schiefergesteinsböden

Alter der Reben	14 - 31 Jahre

Lese

Ertrag	4000 kg/ha

Vinifikation / Lagerung	Vergärung im Tauchverfahren, Säureabbau, ca. 50% klassisch und 50% Barrique ausgebaut

Analyse	13,5 % Vol.; 5,3 g/l Säure; 1,8 g/l RZ; trocken

Trinkreife	2017-2024

Lagerungspotential	ca. 12 Jahre bei optimaler Lagerung

Weinbeschreibung / Speisenempfehlung	Würziger dunkelbeeriger Duft, ganz typisch für Blaufränkisch, Brombeeren, Zwetschkenröster und Weichseln mit sehr feiner mineralischer Note nach Schiefer und Feuerstein. Am Gaumen saftige Frucht, rund und vollmundig, fein balanciert, lebendiges Spiel mit viel Nachdruck, mineralische Struktur, feine Tannine, animierend mit langem fruchtigem Nachhall. (VINOBLE) Speisenempfehlung: Steak

Versandeinheit	6er Karton

Flascheninhalt	0,75 l

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