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Jalits Blaufränkisch "Szapary" Eisenberg DAC Reserve 2015 13.90EUR

Weingut Jalits
 

Rebsorte Blaufränkisch
 
Lage/Boden Riede SZAPARY, schwere Lehmböden und mineralische Schiefergesteinsböden
 
Alter der Reben 14 - 31 Jahre
 
Lese  
 
Ertrag 4000 kg/ha
 
Vinifikation / Lagerung Vergärung im Tauchverfahren, Säureabbau, ca. 50% klassisch und 50% Barrique ausgebaut
 
Analyse 13,5 % Vol.; 5,3 g/l Säure; 1,8 g/l RZ; trocken
 
Trinkreife 2017-2024
 
Lagerungspotential ca. 12  Jahre bei optimaler Lagerung
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung Würziger dunkelbeeriger Duft, ganz typisch für Blaufränkisch, Brombeeren, Zwetschkenröster und Weichseln mit sehr feiner mineralischer Note nach Schiefer und Feuerstein. Am Gaumen saftige Frucht, rund und vollmundig, fein balanciert, lebendiges Spiel mit viel Nachdruck, mineralische Struktur, feine Tannine, animierend mit langem fruchtigem Nachhall. (VINOBLE)
Speisenempfehlung: Steak
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,75 l
 
   



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