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Prieler Blaufränkisch „Johanneshöhe“ 2015 9.00EUR

Weingut Prieler
 

Rebsorte Blaufränkisch
 
Lage/Boden Schottrige, mergelige Böden mit lehmigen Durchsatz, Begrünung mit integriertem Pflanzenschutz
 
 
Alter der Rebstöcke 25 - 29 Jahre
 
Lese Händisch, Mitte Oktober
 
Ertrag 40 hl/ha
 
Vinifikation Vollreife Trauben aus ertragsreduzierten Weingärten, schonende Vinifizierung im Stahltank
 
 
 
Lagerung Ausbau und Lagerung 12 Monate in grossen Eichenfässern
 
 
Analyse 13,5 % Vol.; 4,9 l Säure; 0,8 g/l RZ; trocken
 
 
Trinkreife 2015 - 2019
 
Lagerungspotential ca. 7 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen
 
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung Schöne samtige Nase, Brombeeren, Schwarzkirschen und Walderdbeeren, süß, kraftvoll, Kräuternote, dezent pikant. Guter Biss, recht kernig, feste Struktur, saftiger Fruchtkern, klassisch, jung, schön. (VINARIA) Empfohlen zu Hase, Kaninchen, Wildgeflügel, Pilzgerichten, Pasta aller Art und Pilzrisotto.
 
 
 
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,75 l
 
PREIS € 9,00



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