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Markowitsch ZWEIGELT "Rubin Carnuntum" 2015 9.80EUR

Weingut Markowitsch
 

Rebsorte Blauer Zweigelt
 
Lage/Boden Carnuntum / schottriger Lehmboden mit kalkreichen Einschlüssen
 
 
Alter der Rebstöcke 13 - 25 Jahre
 
Lese Handlese, Ende September
 
Vinifikation Geschlossene Maischegärung im Stahltank bei 30-32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau
 
Lagerung 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche
 
 
Analyse 13,3 % Vol.; 5,3 g/l Säure; 1,1 g/l RZ; trocken
 
 
Trinkreife 2017 - 2022
 
Lagerungspotential 5 - 7 Jahre bei optimaler Lagerung
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung

Konzentrierte Frucht in der Nase, intensiv und fleischig; dicht und engmaschig, feine Substanz, Kraft gepaart mit subtilen Holzeinsatz, kernige Tannine; dezente geräucherte Aromatik im Finale mit saftigem Nachhall. (VINARIA)

Tiefes Rubin, intensiver Duft nach Kirschen , Weichseln und dunklen Beeren, weich und füllig am Gaumen und kräftigem Abgang. (Markowitsch)

Speisenempfehlung: bester Begleiter zu Wildspeisen, Rindfleischvariationen, Weichkäsen und würzigen Nudelgerichten.

 
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,75 l
 
PREIS € 9,80



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