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Wagentristl PINOT NOIR "Kreideberg" 2014 14.00EUR

Weingut Wagentristl

Rebsorte Pinot Noir
 
Lage/Boden Kreideberg, karge
Muschelkalkböden
 
 
Alter der Reben  
 
Lese Handlese
 
Ertrag ca. 35 hl/ha
 
 
Vinifikation / Lagerung Selektive Handlese, vergoren im Edelstahl, 14 Tage Maischestandzeit, Malolaktik im
Edelstahl, anschließend 18-monatige Reifung in kleinen, burgundischen
Eichenfässern (50% neu)
 
 
 
Analyse 13,5 % Vol.; 5,3 g/l Säure; 1,0 g/l RZ; trocken
 
 
Trinkreife 2015-2021
 
Lagerungspotential 8-10 Jahre
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung mittleres Rubingranat, Orangereflexe, breite Randaufhellung. In der Nase feine Edelholzwürze, nach Zimt und Nelken, reife Zwetschkenfrucht klingt an, exotische Nuancen. Am Gaumen eher schlank, rotbeerige Frucht, präsente Tannine, rassig-lebendige Struktur, nach Weichseln im Finish,
zitroniger Rückgeschmack, blättriger Nachhall. (FALSTAFF)
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,75 l
 
PREIS € 14,00



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