ÄLTERE JAHRGÄNGE (2005, 2007, 2008) auf ANFRAGE MÖGLICH! Dieser Kultwein ist nur in limitierter Menge erhältlich!
Weingut Bayer Heribert
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Rebsorte |
Blaufränkisch
Zweigelt
Cabernet Sauvignon |
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Lage/Boden |
Hochberg / Mischböden |
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Alter der Rebstöcke |
42 - 67 Jahre |
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Lese |
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Ertrag |
3200 hl/ha |
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Vinifikation/Lagerung |
22 Monate in Barriquefässern |
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Analyse |
13,5 % Vol.; 4,90 g/l Säure; 1,20 g/l RZ; trocken |
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Trinkreife |
2012-2019 |
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Lagerungspotential |
10-15 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen |
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Weinbeschreibung / Speisenempfehlung |
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, Randaufhellung. In der Nase feine Edelholznote, einladendes Cassis, Heidelbeeren und Kirschen, zart nach Minze, mineralische Anklänge. Am Gaumen ganz leicht animalisch unterlegte Kirschfrucht, präsente, gute integrierte Tannine, sehr delikat und frisch strukturierte Textur, langlebiger Wein, exzellenter Speisenbegleiter. (FALSTAFF-GUIDE 92/100) |
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Versandeinheit |
6er Karton |
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Flascheninhalt |
0,75 l |
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PREIS |
€ 34,70 |
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