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Heinrich Gernot Gabrinza/Salzberg BEERENAUSLESE 2010 25.00EUR

Weingut Heinrich Gernot
 

Rebsorte Blauer Zweigelt, Blaufränkisch
 
Lage/Boden  
 
 
Alter der Rebstöcke  
 
Lese  
 
 
Ertrag ca. 15 hl/ha
 
Vinifikation/Lagerung Selektion im Weingarten, Verarbeitung nach Schwerkraftprinzip (kein Einsatz von Pumpen), Vergärung im Stahltank bei 28 bis 34°C, Überflutung mittels Druckluft, 2 bis 3 Wochen Maischestandzeit, Malolaktik im Stahltank, Ausbau im Eichenholz-Gärständer und in Barriques in 2. bis 3. Füllung, erste Abfüllung am 8. Jänner 2005.
 
 
 
 
 
 
Analyse 13,0 % Vol.; g/l Säure;  g/l RZ; trocken
 
 
Trinkreife 2012 - 2017
 
Lagerungspotential 10-12 Jahre bei guter Lagerung
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,75 l
 
PREIS € 25,00



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