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Hager Riesling „SEEBERG“ 2013 BIO 15.50EUR

Weingut Hager
 

Rebsorte 100% Riesling
 
Lage/Boden Seeberg / verwitterter Urgesteinsboden
 
Alter der Rebstöcke 47 Jahre
 
Lese Anfang November, selektive Handlese
 
Ertrag 35 hl/ha
 
Lagerung Spontangärung: 40 Tage, Maischestandzeit: keine, Reifung bis  im Eichenfass
 
 
Analyse 13,5 % Vol.; 6,6 g/l Säure; 4,2 g/l RZ; trocken
 
 
Trinkreife 2015-2018
 
Lagerungspotential 6-8 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung Der Riesling Seeberg hat eine schöne goldgelbe Farbe. Er duftet intensiv nach reifen Marillen, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Der Wein ist trocken mit einem kräftigen Körper, sehr vollmundig, fruchtig und mineralisch. Der Riesling Seeberg 11 ist ein reifer, harmonischer Wein mit sehr langem Abgang und hohem Lagerpotential.      

Empfohlen zu Fisch und Meeresfrüchten mit kräftiger Sauce, zu Geflügel (Huhn, Pute, Strauss), zu würzigen Käsesorten, zu Gerichten der asiatisch inspirierten Fusion-Küche

 
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,75 l
 
PREIS € 15,50



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