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Azienda Agricola TOROS FRANCO Pinot Bianco 2015
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Gritsch GRÜNER VELTLINER Smaragd „Singerriedel“ 2015 30.00EUR

Weingut Gritsch Mauritiushof / Spitz

Rebsorte Grüner Veltliner
 
Lage/Boden  Eine Lage von Weltruf. Der
Singerriedel mit 70% Hangneigung bietet mit seinem
extrem mineralhältigen Boden aus Paragneis,
Glimmerschiefer und erzhältigem Gestein beste
Voraussetzungen für unseren Veltliner.
 
Alter der Reben  
 
Lese Handlese November
 
Ertrag ca. 30 hl/ha
 
Vinifikation / Lagerung Schonende Pressung und Verarbeitung,
temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau
auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.
 
Analyse 13,5 % Vol.; 6,8 g/l Säure; 2,5 g/l RZ; trocken
 
 
Trinkreife 2016 - 2020
 
Lagerungspotential 10 Jahre  bei optimaler Lagerung
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung

Erst Mitte November gelesen, entwickelt der kraftvolle
Singerriedel einen unglaublichen Facettenreichtum:      
wie in einem Pfauenrad perlen sich die Aromen auf und
verbinden sich zu einem Extrakt‐Bündel (Pfeffer, Honig, Karamell, Wiesenblumen‐Aromen,…). Endlos lang
strömende Länge, Kraft und feingliedrige Finesse!  (Gritsch)
 

Speisenempfehlung: zu Kalb und Lamm

 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,75 l
 
PREIS € 30,00



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