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Reinisch Pinot Noir GRILenhügel 2016

19.90EUR

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Weingut Reinisch

Rebsorte	Pinot Noir

Lage/Boden	kalkreicher Schwemmlandboden

Alter der Reben	15 Jahre

Lese	Mitte September

Ertrag	40 hl/ha

Vinifikation / Lagerung	Im Holzgärständer vergoren, 14 Tage Maischestandzeit, Gärtemperatur zwischen 28°C und 30°C. Der Ausbau erfolgte 16 Monate im kleinen Holzfass, französische Eiche, 40% erste Füllung, 60% zweite Füllung.

Analyse	13,5 % Vol.; 4,9 g/l Säure; 1,6 g/l RZ, trocken


Trinkreife	2015-2020

Lagerungspotential	10 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen

Weinbeschreibung / Speisenempfehlung	Fruchtbetont mit einem vielschichtigen Duft nach Himbeeren und Karamel. Ein Hauch von Extraktsüße rundet das Aromabild ab. Lang und eindrucksvoll am Abgang. (Reinisch) Speisenempfehlung: Dieser Wein passt vorzüglich zur feinen anspruchsvollen Küche, Kalbsrücken, Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn, Perlhuhn) aber auch zu Pasta- und Pilzgerichten. (Reinisch)

Versandeinheit	6er Karton

Flascheninhalt	0,75 l

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