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Heinrich Gernot Rotweincuvée „PANNOBILE“ 2010

22.00EUR

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Weingut Heinrich Gernot

Rebsorte	65% Blauer Zweigelt 35% Blaufränkisch


Lage/Boden	Goldberg, Gabarinza, Altenberg, Salzberg, Kurzberg, Kaiserberg / sandiger Lehm, Schotter


Alter der Rebstöcke	11-36 Jahre

Lese	Mitte September bis Ende Oktober, selektive Handlese


Ertrag	35 hl/ha

Vinifikation	Verarbeitung nach dem Schwerkraftsprinzip


Lagerung	Vergärung in Stahltank und Holzgärständer bei 28-34°C, 3-4 Wochen Maischestandzeit, Malolaktik in Barriques, 70 % neue Fässer, 20 Monate Ausbau.



Analyse	13,0 % Vol.; 5,7 g/l Säure; 1,0 g/l RZ; trocken


Trinkreife	2012 - 2021

Lagerungspotential	12 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen


Weinbeschreibung / Speisenempfehlung	Dezente, aber tiefe Schwarzkirschennase; tabakige Dunkelfrucht, saftig und dicht, hat ein ganz enormes Potenzial. (VINARIA) Dunkles Purpurrot mit schwarzem Kern, lebhaftes Fruchtspiel von Kirschen/ Weichsel, feine Holzwürze, kompakte Extraktsüße, weiche Tannine in dicht gewobener Struktur. (HEINRICH) Leuchtendes, dunkles Rubingranat, zarter violetter Rand; in der Nase einladende Röstaromen, vielleicht sogar eine Spur animalisch, Amarenaweichseln, am Gaumen harmonisch, leichtfüßig, saftige Frucht, ein Vergnügen, lädt sehr zum Weitergenießen ein. (FALSTAFF-GUIDE 91-93/100)










Versandeinheit	6er Karton

Flascheninhalt	0,75 l

PREIS	€ 22,00

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