Weingut Scheiblhofer Erich
|
Rebsorte |
Cabernet Sauvignon |
|
|
|
Lage/Boden |
Prädium / Schotterboden |
|
|
|
Alter der Reben |
10 Jahre |
|
|
|
Lese |
|
|
|
|
Ertrag |
35 hl/ Stock |
|
|
|
Vinifikation / Lagerung |
Ausbau nach Vorbild der größten Weine der neuen Welt: gekühlte Mazeration der Trauben, gesteuerte Vergärung in 1500l Edelstahltanks Endgärung in Barriques / in 100% neuen französischen und amerikanischen Barriques |
|
|
|
|
|
|
|
Analyse |
14 Vol.; 5,5 g/l Säure; 1,6 g/l RZ; trocken |
|
|
|
Trinkreife |
2012 - 2019 |
|
|
|
Lagerungspotential |
10 Jahre bei optimaler Lagerung |
|
|
|
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung |
Tiefdunkles Violett, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln und rotem Pfeffer, mächtig süßliche Herbe, tolle Komplexität, fein abgerundet durch Karamelltöne und tollem Eichentouch. (Scheiblhofer) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Versandeinheit |
6er Karton |
|
|
|
Flascheninhalt |
0,75 l |
|
|
|
PREIS |
€ 22,00 |
|
