Weingut Scheiblhofer Johann, Andau
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Rebsorte |
60% Blauer Zweigelt
20% Cabernet Sauvignon
20% Pinot Noir |
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Lage/Boden |
Prädium / Schotterboden |
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Alter der Reben |
18, 10 und 9 Jahre |
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Lese |
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Ertrag |
ca. 40 hl / ha |
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Vinifikation / Lagerung |
Ausbau nach Vorbild der größten Weine der neuen Welt: gekühlte Mazeration der Trauben, gesteuerte Vergärung in 1500l Edelstahltanks, Endgärung in Barriques / in 100% neuen französischen und amerikanischen Barriques |
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Analyse |
13,5 Vol.; 4,5 g/l Säure; 1,5 g/l RZ; trocken |
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Trinkreife |
2017- 2023 |
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Lagerungspotential |
8-10 Jahre bei optimaler Lagerung |
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Weinbeschreibung / Speisenempfehlung |
Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, komplex und vielschichtig, mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair. (Scheiblhofer) |
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Versandeinheit |
6er Karton |
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Flascheninhalt |
0,75 l |
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