Sehr dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine Röstaromen, zart nach Nougat, feine Dörrobstanklänge, zarte Kräuterwürze. Am Gaumen kraftvoll, saftig und komplex, Brombeeren, süß, elegante Textur, feine Tannine, bleibt gut haften, bereits sehr zugänglich, gutes Reifepotential.
(Nittnaus)

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, zart, violette Reflexe. In der Nase feine Brombeernoten, zart nach Lebkuchengewürz und Edelholz, einladendes Bukett. Am Gaumen knackig und straff, ein zart animalischer Hauch, feste Tannine, zarte Schokoanklänge im Abgang, mineralischer Stil, feines Säurespiel, gutes Reifepotential, etwas Bitterschokolade im Nachhall. (FALSTAFF-GUIDE )
 

Speisenempfehlung: zu diversen dunklen Fleischspeisen, gut zu Wild und Rind, zu gehaltvollen Käsesorten