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Wind EISWEIN "Eiswind vom Römertal" 2006 11.50EUR

Weingut Wind
 

Rebsorte Welschriesling
 
Lage/Boden Römertal, leichter, schottriger Boden, direkt hinter dem Weingut
 
 
Alter der Rebstöcke 18 Jahre
 
Lese Mitte/Ende November
 
Ertrag 15 hl/ha
 
Vinifikation Kelterung und Pressung im gefrorenen Zustand langsame Vergärung
 
 
 
Lagerung Ausbau in Edelstahltanks
 
Analyse 10,5 % Vol.; 7,9 g/l Säure; 186 g/l RZ; süß
 
 
Trinkreife 2009 - 2029
 
Lagerungspotential 25 Jahre bei optimaler Lagerung
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung Leuchtendes Gelb; hochextraktiger Körper, gutes Säuregerüst und betörende Süße sind bestens ausbalanciert, steinobstfruchtig, dahinter Zitrustöne, ein exzellenter Eiswein. (Wind) Empfohlen zu gedämpftem Licht, leiser Musik und .... Hartkäse.
 
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,375 l
 
PREIS € 11,50



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