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Wind Trockenbeerenauslese „Maestro“ 1999 14.50EUR

Weingut Wind
 

Rebsorte Weissburgunder
 
Lage/Boden Ried „Satz“ in der Freistadt Rust Osthang zum Neusiedler See prädestiniert für die Königsdisziplin- Trockenbeerenauslese
 
 
 
Alter der Rebstöcke 24 Jahre
 
Lese Mitte/Ende Oktober
 
Ertrag 15 hl/ha
 
Vinifikation Exzellente Trauben, 80 % eingetrocknete Beeren, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung
 
 
 
Lagerung Gärung und Ausbau in neuen Barriquefässern
 
 
Analyse 7 % Vol.; 10,7 g/l Säure; 260 g/l RZ; süß
 
 
Trinkreife bis 2028
 
Lagerungspotential 25 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen
 
Weinbeschreibung / Speisenempfehlung Goldgelb mit Bernstein, harmonischer Botrytiston mit vanilligem Touch exotische Töne, komplex und dicht, feinstes Süß- Säurespiel
Empfohlen zu Blauschimmelkäse und Bitterschokolade
 
 
 
 
Versandeinheit 6er Karton
 
Flascheninhalt 0,375 l
 
PREIS € 14,50



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